【富士食堂】　津山ホルモンうどん鉄板焼き | 日記 | ペッパーランチの「牛・ハラミ」試食

2011/01/03
ペッパーランチの「牛・ハラミ」試食

B級グルメの「牛・ハラミ」を食べてきました。
ペッパーランチで大人気の「ハラミ」は、実は、牛の内臓（横隔膜)なのです。
見た目は赤身っぽく程よい油のりと、柔らかさは、牛肉よりコクがあって
美味しい内臓です。ホルモンに次ぐB級グルメ王です。１頭から3kg程度しか
取れない貴重なハラミ。安価で美味しくヘルシーは一度ご賞味ください。